iammi è una piattaforma SaaS che semplifica il controllo di gestione nel settore della ristorazione. Progettata specificamente per le esigenze dei ristoratori, aiuta titolari e manager a monitorare i propri KPI, comprendere i numeri e prendere decisioni migliori, senza dover essere esperti di finanza.
Nata dall’esperienza condivisa dei fondatori nel mondo del food e dell’hospitality, iammi è stata creata per risolvere problemi comuni come la cattiva gestione delle scorte, le inefficienze del personale, la mancanza di visibilità operativa e le decisioni prese sull’intuito anziché sui dati.
Con iammi, i ristoranti possono monitorare in tempo reale le performance su margini, inventario, personale e molto altro, tutto tramite una dashboard semplice e intuitiva. La piattaforma fornisce anche suggerimenti pratici, evidenzia le priorità e automatizza i report, permettendo ai team di risparmiare tempo e concentrarsi su ciò che conta davvero.
Dalla sua partenza a gennaio 2025, iammi ha attivato i suoi primi clienti e transato diverse centinaia di migliaia di euro di fatturato dei propri clienti. È stata selezionata tra le 10 migliori startup del programma di accelerazione di Startup Geeks, finalista a DigithON e tra le 50 startup più promettenti di Slush. Attualmente fa parte del programma di accelerazione Zest, finanziato da CDP.
iammi ha inoltre stretto partnership strategiche con realtà come Deliverect, Tilby e Casse in Cloud, rendendo semplice l’integrazione con gli strumenti già utilizzati dai ristoranti.
Che si tratti di una pizzeria a conduzione familiare o di un ristorante fine dining, iammi dà a ogni attività la possibilità di crescere, aiutandola a prendere decisioni più intelligenti, ogni giorno.
IL TEAM DI IAMMI
Enrico Grassi – CEO & Co-Founder
Enrico è il motore strategico di iammi. Con un background solido come project manager nel settore FinTech, ha gestito progetti complessi dalla proposta fino alla consegna, sviluppando un approccio rigoroso ma orientato alle soluzioni.
Appassionato di efficienza e semplicità, ha voluto creare una piattaforma che trasformasse la gestione della ristorazione in un processo chiaro, misurabile e sostenibile.
Aldo Carrolo – CTO & Co-Founder
Aldo guida la visione tecnologica di iammi. Full-stack developer con esperienza da CTO in diverse startup, è ossessionato dalla qualità del codice e dalla stabilità delle soluzioni.
Per lui la tecnologia non è fine a sé stessa, ma uno strumento al servizio delle persone. Grazie al suo lavoro, iammi è una piattaforma potente ma leggera, affidabile e pronta a scalare.
Ivan Adamovych – CMO & Co-Founder
Ivan è la mente creativa dietro l’identità e la comunicazione di iammi. Con un passato nel marketing nel mondo del food e del lusso, unisce visione strategica e sensibilità estetica.
Si occupa di posizionamento, branding e go-to-market, traducendo i valori del team in messaggi chiari e distintivi che parlano davvero al mondo della ristorazione.
Marcello Gallina – Head of Business Development
Marcello è la voce operativa di iammi. Con un Master in Hospitality Management e un passato da manager di catene come Miscusi, conosce profondamente la vita di un ristorante, dai numeri al servizio.
Ha fondato e gestito progetti nel food, e oggi porta in iammi una visione concreta, orientata al cliente, e un forte legame con il mondo Horeca.
